<내용> [음식디미방]의 저자이며 갈암 이현일의 어머니인 장씨부인의 실기 [정부인안동장씨실기(貞夫人安東張氏實紀)] 목판본 單冊으로 책 말미에는 16面 분량의 遺墨이 실려 있다. 전반적 옅은 얼룩 외 기타 보존 상태 양호하다.
<크기> 20.5×29.5cm
<참고> [정부인안동장씨(貞夫人安東張氏)]
정부인 장씨는 선조 31년 경북 안동 금계리(金溪里)에서 태어나서 숙종 6년 83세를 일기로 경북 영양 석보촌(石保村)에서 타계하였다. 만년에 셋째 아들 갈암 이현일(葛庵 李玄逸)이 대학자이자 국가적 지도자에게만 부여하는 산림(山林)으로 불림을 받아서 이조판서를 지냈으므로, 법전에 따라 정부인의 품계가 내려졌다. 이때부터 정부인 장씨라 불리게 되었다. 결혼전까지는 무남독녀로서 퇴계 이황의 학통을 이으신 학봉 김성일(鶴峰 金誠一)선생의 적통을 이으신 부친 경당 장흥효(敬堂 張興孝)를 모시고, 부모에게 온갖 사랑과 훈도를 받으면서 소녀시절을 보냈다. 당시 성인군자의 입문서인 「소학」과 19사(세상 돌아가는 실제를 알기 위한 중국 역사서)에서 소강절의 난해한 천문도수 학문[元會運世之數]까지 제대로 이해하였다. 결혼당시는 내외법이 더욱 강화되어 가는 시대였지만, 남편 석계 이시명(石溪 李時明)과 함께 부부는 서로 손님처럼[相敬如貧], 더 나아가 서로 동지로서 공경하면서, 때를 맞추는 중용[時中]의 모범을 보이는 여성중의 군자로서 살아갔다. 특히 그 재주를 숨긴 채, 한 가정의 평범하게 보이는 딸이자 가정 주부이면서도, 그 평범하게 보이는 힘으로 시가와 본가 두 집안을 모두 당시 사회공동체의 기둥이 되는 가문[宗家]으로 일으켜 세우고 더하여 열 자녀를 제대로 키워냈다. 자녀들에게는 늘 "너희들이 비록 글 잘한다는 소리가 들린다 해도 나는 귀하게 생각하지 않는다. 다만 착한 행동 하나를 했다는 소리가 들리면 아주 즐거워 하여 잊어버리지 않을 것이다"라고 가르침으로써 과거시험 공부보다 성리학의 학문적 본질[義理]을 하나라도 몸소 실천함을 근본으로 삼았다. 한편 주변 사람들로부터는 "착함을 즐기고 의리를 좋아해서 옛 의리를 설명하면서 주위 사람을 착함으로 이끌었다"는 평가를 받았다. 강인함과 온유함을 갖춘 도덕적 품성으로, 나이든 사람이나 과부, 고아처럼 의지할 데 없는 사람들을 아무도 모르게 힘껏 도왔고, 만년에 이를수록 숨겨둔 재주와 덕행이 드러나서 칭송을 받았다. 정부인 장씨의 행적을 살펴보면, 왜란·호란같은 국가적·문화적 위기의 시대를 여성의 위치에서 어떻게 극복해 갔는가 하는 점을 잘 보여준다. 오늘날과 같이 전쟁의 혼란과 사회적 격변을 겪음으로써 어른이 존재하기 어려웠던 시절에 여성이면서도 스스로 어른으로 대접받는다는 것이 무엇을 의미하는지를 가르쳐준 대표적 여성상이다. 그리하여 17세기 이후 조선인들은 정부인 장씨를 맹자(孟子)나 정자(程子)의 어머니와 같은 현명한 분이라고 칭송하였다.
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